بسم اللله الرحمن الرحيم
من اهم عوامل النجاح في تربية الدواجن (وخاصة التسمين) هي التهوية الجيدة وتظهر في درجة الحرارة و الرطوبة و الامونيا و الاكسجين و تأثير ذلك على الاداء الانتاجي وتكلفة الانتاج ولتحديد طريقة التهوية يعتمد على نوع العنبر ( المفتوح - نصف مغلق - مغلق )
اولا:العنابر المفتوحة
تعتمد علي التهوية الطبيعية باستخدام فتحات التهوية(الشبابيك) بحيث يكون ارتفاع الفتحه من 0.5 الى 0.75 متر من سطح الارض لتفادي سقوط الهواء مباشرة على القطيع و يتم التفتيح حسب درجة الحرارة داخل وخارج العنبر والاساس في التهوية تجديد الهواء مع الحفاظ على الحرارة و الرطوبة داخل العنبر و تقليل الامونيا وتحتاج المتابعة المستمرة خلال 24 ساعة (وتكون الكثافة من 10-11 ط/م²)
ثانيا:العنابر نصف مغلقة
تعتمد التهوية على درجة الحرارة الخارجبة و مثال في حالة ارتفاع درجة الحرارة الخارجبة و وصول القطيع الي مرحلة اللهثان يتم زيادة عدد المراوح لزيادة سرعة الهواء لتقليل احساس الطائر بالحرارة ومع ارتفاع الحرارة المستمر يتم غلق فتحات التهوية وتشغيل التبريد للوصول الى درجة الحرارة المطلوبة للقطيع (حسب العمر او الحالة الصحية ).
ويجب مراعاة تجانس الحرارة داخل العنبر والعلاقة بين الحرارة والرطوبة (وتكون الكثافة من 13-15 ط/م²)
ثالثا: العنابر المغلقة
تعتمد اعتماداً كلياً على المراوح و التحكم الكامل في التهوية (الهواء الداخل والخارج) بواسطة شفط الهواء من الخارج الي الداخل من خلال قياسات على اساس الحرارة والرطوبة المطلوبة وسرعة الهواء و الاكسجين و تقليل الامونيا .
وتكون التهوية اما عرضية (cross) او طولية ( tunnel ) و يفضل استخدام التهوية العرضيه خلال فصل الشتاء و نظام التهويه الطولية يكون في فصل الصيف.
تستخدم التهوية الطولية خلال فصل الصيف للاستفادة من سرعة الهواء داخل العنبر لتخفيف الحمل الحراري الناجم عن ارتفاع درجات الحرارة الخارجية و عند الاعتماد على سرعة الهواء . و يجب مراعاة التاثيرات العكسية لسرعة الهواء التي قد تسبب قلة التجانس و ضعف النمو و انخفاض معدل استهلاك المياة و التغذية مما يؤدي الى خسائر فادحة في الانتاج و لذلك لابد من ربط الحرارة و الرطوبة و متوسط الوزن و الحالة الصحية للقطيع و نسبة الامونيا و حالة " الفرشة " لتحديد التهوية المثلى داخل العنبر (و تكون الكثافة من 18-22 ط/م² ) .
و هذة صورة عامة عن التهوية و تظهر اكبر مشاكل التهوية خلال بدء دخول الشتاء ( خلال فصل الخريف ) و كذلك بدء دخول الصيف ( خلال فصل الربيع ) لتباين درجات الحرارة خلال اليل و النهار و من ساعة لاخرى .
من اهم عوامل النجاح في تربية الدواجن (وخاصة التسمين) هي التهوية الجيدة وتظهر في درجة الحرارة و الرطوبة و الامونيا و الاكسجين و تأثير ذلك على الاداء الانتاجي وتكلفة الانتاج ولتحديد طريقة التهوية يعتمد على نوع العنبر ( المفتوح - نصف مغلق - مغلق )
اولا:العنابر المفتوحة
تعتمد علي التهوية الطبيعية باستخدام فتحات التهوية(الشبابيك) بحيث يكون ارتفاع الفتحه من 0.5 الى 0.75 متر من سطح الارض لتفادي سقوط الهواء مباشرة على القطيع و يتم التفتيح حسب درجة الحرارة داخل وخارج العنبر والاساس في التهوية تجديد الهواء مع الحفاظ على الحرارة و الرطوبة داخل العنبر و تقليل الامونيا وتحتاج المتابعة المستمرة خلال 24 ساعة (وتكون الكثافة من 10-11 ط/م²)
ثانيا:العنابر نصف مغلقة
تعتمد التهوية على درجة الحرارة الخارجبة و مثال في حالة ارتفاع درجة الحرارة الخارجبة و وصول القطيع الي مرحلة اللهثان يتم زيادة عدد المراوح لزيادة سرعة الهواء لتقليل احساس الطائر بالحرارة ومع ارتفاع الحرارة المستمر يتم غلق فتحات التهوية وتشغيل التبريد للوصول الى درجة الحرارة المطلوبة للقطيع (حسب العمر او الحالة الصحية ).
ويجب مراعاة تجانس الحرارة داخل العنبر والعلاقة بين الحرارة والرطوبة (وتكون الكثافة من 13-15 ط/م²)
ثالثا: العنابر المغلقة
تعتمد اعتماداً كلياً على المراوح و التحكم الكامل في التهوية (الهواء الداخل والخارج) بواسطة شفط الهواء من الخارج الي الداخل من خلال قياسات على اساس الحرارة والرطوبة المطلوبة وسرعة الهواء و الاكسجين و تقليل الامونيا .
وتكون التهوية اما عرضية (cross) او طولية ( tunnel ) و يفضل استخدام التهوية العرضيه خلال فصل الشتاء و نظام التهويه الطولية يكون في فصل الصيف.
تستخدم التهوية الطولية خلال فصل الصيف للاستفادة من سرعة الهواء داخل العنبر لتخفيف الحمل الحراري الناجم عن ارتفاع درجات الحرارة الخارجية و عند الاعتماد على سرعة الهواء . و يجب مراعاة التاثيرات العكسية لسرعة الهواء التي قد تسبب قلة التجانس و ضعف النمو و انخفاض معدل استهلاك المياة و التغذية مما يؤدي الى خسائر فادحة في الانتاج و لذلك لابد من ربط الحرارة و الرطوبة و متوسط الوزن و الحالة الصحية للقطيع و نسبة الامونيا و حالة " الفرشة " لتحديد التهوية المثلى داخل العنبر (و تكون الكثافة من 18-22 ط/م² ) .
و هذة صورة عامة عن التهوية و تظهر اكبر مشاكل التهوية خلال بدء دخول الشتاء ( خلال فصل الخريف ) و كذلك بدء دخول الصيف ( خلال فصل الربيع ) لتباين درجات الحرارة خلال اليل و النهار و من ساعة لاخرى .
محمد-حسنالخميس أكتوبر 09, 2014 6:59 am