أساسيات مشاريع تسمين العجول
اهم عمليات التسمين ما سوف يترتب عليها من نتائج طوال فترة التسمين
عملية اختيار حيوان التسمين الجيد
ويجب ان يقوم بها شخص على دراية بأسس الاختيار.
وسناخذ اجزاء الجسم الختلفة بالتدريج:
(1) الرأس
تكون الرأس مربعة الشكل والجبهة عريضة والراس وبريق العينين والخطم مندى والمسافة بين العينين واسعة وانتصاب الاذنين ويكون حجم الراس والقرون مناسب لعمر الحيوان ومتماشيا مع حجم الجسم.
(2) الرقبة
قصيرة وغليظة ومتزنة الاتصال مع الجسم.
(3) الصدر والارجل الامامية
ان يكون الصدر واسع وعميق والمسافة بين الارجل الامامية واسعة والارجل قصيرة ذات عظم سميك وفى وضع عمودى على الارض.
( 4 ) الظهر والبطن
ان يكون الظهر مستقيم (غير مقوس )وعدم تدلى البطن ( لايوجد كرش) وان يكون خط الظهر والبطن متوازيان.
(5)العظام والارجل الخلفية
ان تكون المسافة بين العظام الخلفية واسعة والا تكون مرتفعة بدرجة كبيرة لان الحيوان فى هذه الحالة سيتطلب فترة اطول حتى يتشطب( يستوى (
وان تكون المسافة بين الارجل الخلفية واسعة.
( 6 ) الحوافر
يجب ان تكون فى وضع وحجم طبيعى كى تتيح للعجل الحركة الجيدة وعدم التسبب فى الام عند الحركة او الوقوف.
(7) الجلد والشعر
ان يكون الجلد مرن عند شده وخالى من الامراض الجلدية وايضا خالى من الطفيليات الخارجية ولمعان الشعرونعومته.
-وان يبدو العجل بصحة جيدة وتبدو عليه مظاهر الصحة والنشاط.
علامات غير صحية بالعجل واسبابها:.
المخطم جاف (غير مندى)
ويكون ذلك بسبب ارتفاع درجة الحرارة والتى تكون عرض لاحد الامراض .
الشعر ليس ناعم وغير لامع
احتمال الاصابة بالطفيليات الداخلية او نتيجةاحد امراض سوء التغذية.
الجلد به بثور
احتمال الاصابة بالطفيليات الخارجية او مرض الجلد العقدى او الجرب.
دموع او جفاف العين
وجود التهابات بالعين او ارتفاع درجة الحرارة او الاصابة باحد الامراض .
الترقيم
عملية هامة للمتابعه
يسهل عملية التعرف على الحيوانات ومتابعة كل حيوان على حدة طول فترة التسمين
توجد عدة طرق للترقيم منها
الترقيم فى الاذن
وتستخدم ارقام بلاستيكية او معدنية والاداة المستخدمة تشبه الكماشة وهى اكثر الطرق المستخدمة فى الترقيم لرخص ثمنها وسهولة القيام بها ويجب اختيار مكان وضع الرقم فلا يوضع فى طرف الاذن لان ذلك يسهل وقوع الرقم كذلك عدم اصابة وريد من اوردة الاذن حتى لانسبب نزيف للحيوانومن عيوبها احتمال سقوط الارقام بعد فترة كذلك يجب الاقتراب من العجل لقراءة الرقم.
الاطواق
وتستخدم عادة فى مزارع الحلاب ويكون الرقم معلق فى طوق حول رقبة الحيوان وهى مكلفة.
النيتروجين السائل
درجة حرارته (- 196 درجة مئوية )يتم استخدام ارقام معدنية ووضعها فى النيتروجين فيعمل على تحول لون الشعرالداكن الى اللون الابيض(يشيب) ويتم الوشم على منطقة داكنة عضلية مثل عضلة الكفل او على جانبى الرقبة وهى افضل طريقة للترقيم ويسهل تمييز الرقم من مسافة بعيدة
الكى
وتستخدم نفس الطريقة السابقة ولكن بدلا من النيتروجين يتم تسخين الارقام ويتم كى الجلد وهى طريقة مؤلمة للحيوان كما انها تقلل من جودة الجلد وبالتالى قيمته.
السجلات
وزن العجل
وفيها : (وزن الشراء - الوزن الشهرى - المعدل الشهرى -وزن البيع )
الحالة الصحية
وفيه : ( درجة حرارة العجل عند الاستلام - التحصينات - تكلفة التحصينات - الامراض التى اصيب بها العجل - الادوية التى اخذها - تكلفة الادوية )
العلف المأكول
وفيه : ( العلف المأكول لكل عجل - العلف المأكول الشهرى لكل عجل - العلف المأكول طوال الدورة لكل عجل - التكلفة لكل مرحلة )
سجل الاعلاف
ويتم عمل سجل لكل صنف من اصناف العلف المركز(ذرة - صويا.......) وكذلك المالئ
وفيه : ( وارد الصنف - المستهلك اليومى - الكمية المتبقية - المدة المتبقية قبل نهاية الصنف)
الادوية والتحصينات
وفيه( الوارد - المستهلك - المدة الباقية على كل صنف - سعر الادوية والتحصينات)
سجل شراء العجول
وفيه : ( وزن العجل - سعر الكيلو - سعر العجل)
سجل بيع العجول
وفيه : ( وزن العجل - سعر الكيلو - سعر العجل )
سجلات الصيانة والاهلاكات
سجلات المصروفات والاجور
إختيار العجول
مواصفات
ترقيم
حالة صحية
متابعة انتاجية
طبعا مش ناسي
العمر والتسنين
الوزن
مراحل التسمين
معاملة العجول المشتراة
قبل عمليات التسمين
ايهما افضل
تسمين عجول الجاموس
ام عجول الابقار
والاهم
اساسيات عمليات التغذية
والقواعد الاساسية لها
موضوعات هامة
والي موضوع آخر
في مجال تسمين العجول
تحياتي
أسيرة الأقصىالجمعة نوفمبر 19, 2010 2:55 am