من عمر يوم إلى 4 أسابيع يفضل أن يقدم للسمان عليقة تحتوي علي 28% بروتين، فإستخدام علائق مرتفعة الطاقة تؤدى إلى تكون دهون على الكبد, أحسن عليقة للسمان هى بادئ الرومى ويفضل إستخدامها فى صورة محببات.
من عمر 4 إلى 6 أسابيع يحتاج السمان إلى نفس العليقة السابقة مع رفع نسبة الكالسيوم إلى 3.5% والفوسفور إلى 1.25% وذلك بإضافة مسحوق داى الكالسيوم فوسفات إلى عليقة بادئ الرومى .
من عمر يوم إلى 4 أسابيع تكون تغذية السمان عبارة عن:
(ذرة صفراء 51% - عليقة خميرة 17% - جلوتين 12% - ردة 8% - كسب صويا 2% - مسحوق سمك 7% - مسحوق عظام 1.3% - فيتامينات 0.25% - أملاح معدنية - حجر جيرى 1% - ملح طعام 0.2%) .
عليقة السمان البياض وتتكون من:
(ذرة صفراء 46% - كسب صويا 25% - جلوتين 8% - ردة 5% - مسحوق برسيم 3% - مسحوق سمك 7% - خميرة 2% - مسحوق عظام 1% - حجر جيرى 2% - فيتامينات 0.5% - أملاح معدنية 0.5%).
لنصائح المتبعة فى التغذية فى مشروع تربية السمان:
يجب توافر العليقة بإستمرار أمام صغار السمان .
بعد أن تتعلم طيور السمان الأكل والشرب يمكن استعمال مساقى ومعالف عادية غير مفلطحة.
إذا كان مصدر البروتين الخاص بالسمان الموجود فى العليقة هو البروتين النباتى فقط يستحسن إضافة حمض الأمينى مثايونين ولايسين للعليقة .
يجب عدم استعمال عليقة للسمان بعد مرور 8 أسابيع على تصنيعها فى الشتاء و 4 أسابيع فى الصيف نظراً لعدم صلاحيتها.
تحفظ العلائق الخاصة بتربية السمان فى مكان جاف بارد لتجنب التعفن وتحلل الفيتامينات وتكون العفن بها.
يجب إضافة مضادات أكسدة لتجنب تزنخ العليقة الخاصة بتربية السمان
ظاهرة الافتراس فى السمان:
وهي ان تأكل السمان بيضها أو تقوم بنقر أحد أفراخ السمان الآخري بمنقارها، مما يؤدي إلي إصابتها بجروح وتموت، وينتشر الإفتراس في طيور السمان التي تربي على سلك.
لتجنب ظاهرة الافتراس عليك الآتى:
زيادة نسبة الحصى والألياف والبروتين فى العلائق الخاصة بتربية السمان .
التأكد من توافر ملح الطعام بالنسب المقررة والسابق ذكرها فى العلائق الخاصة بتربية السمان .
زيادة نسبة الحمض الأمينى أرجنين و ميثايونين لايسين فى العليقة الخاصة بتربية السمان .
تقليل عدد طيور السمان على وحدة المساحة, مثلا يمكن عزل بعض من طيور السمان فى غرفات أخرى وتوسيع المساحة لطيور السمان فى عدة حجرات أو بطاريات أيا كان مكان التربية .
يجب تخفيض الإضاءة على طيور السمان.
قص منقار السمان كما فى الدجاج وذلك نصف المسافة من المنقار إلى فتحة الأنف.
طرق حضانة السمان:
الحضانة على الأرض:
كثافة طيور السمان فى هذه الحالة 160 طائر من السمان فى كل متر مربع حتى عمر 14 يوما، ثم يقل العدد إلى النصف بعد ذلك
عمق الفرش الخاص بالسمان (تبن أو نشارة خشب) يبلغ من 3 إلى 5 سم فى الشتاء ومن 2 إلى 4 سم فى الصيف.
الحضانة فى البطاريات:
كثافة طيور السمان فى هذه الحالة 200 طائر سمان فى كل متر مربع حتى عمر 14 يوما
يجب فرش أرضية الأقفاص الخاصة بالسمان في الأيام الأولي من التربية لكتاكيت السمان بالورق لحماية أرجل كتاكيت السمان
بعد الإسبوعين الأولين يقل عدد السمان حتى يصل إلى 60 طائر سمان في كل متر مربع.
تستعمل أقفاص خاصة بالسمان بأبعاد 122 في 40 في 20 سم.
يتم توفير الماء للسمان عن طريق المساقى او حلمات الشرب.
يتم تجنيس طيور السمان من عمر 3 إلى 5 أسابيع وذلك عن طريق لون الذكر المميز وصوته عن الأنثى وتلك تأتى بالخبرة مع طيور السمان للمربى, ويتميز ذكر السمان بوجود غدة فوق فتحة المجمع (الشرج) تفرز مادة رغوية.
الإضاءة اللازمة في تربية السمان:
تكون شدة الإضاءة من 40 إلى 60 وات عند مستوى المعالف لفترة اضاءة من 16 إلى 17 ساعة يوميا.
الحرارة المطلوبة في تربية السمان:
تكلمنا عن الحرارة فى كل المراحل السابقة لكن اذا كانت الحرارة ثابتة فيجب الا تقل عن 21 درجة مئوية فى كافة الظروف.
التهوية اللازمة لتربية السمان:
يلزم لطيور السمان 2 متر مكعب هواء نقى لكل طن علف يتم استهلاكه فى الدقيقة كحد ادنى للتهوية اللازمة, و 20 متر مكعب من الهواء النقى فى الدقيقة كحد اقصى للتهوية.
